“每隻雞跑滿100萬步才會對外銷售，我們稱之為‘跑步雞’?！闭憬恢Z農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長唐平冬告訴記者。

在浙江省溫州市泰順縣彭溪鎮(zhèn)外垟村的養(yǎng)雞基地內(nèi)，一隻隻色彩斑斕的土雞在果樹林中自得其樂，湊近一看，每隻雞的腳上都套有一個白色智能溯源腳環(huán)，拿手機掃一掃腳環(huán)上的二維碼，這隻雞自出生以來的所有信息便一目了然。

每天晚上11點以后睡下，上午6時30分準時起床，6部手機總有接不完的電話，每天都能接到全國各地的上百個訂單。2022年，是唐平冬返鄉(xiāng)投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第8年，忙碌的他不是在養(yǎng)雞基地、研發(fā)室，就是在學習交流的路上。

2014年，大學畢業(yè)后的唐平冬沒有像其他同學一樣留在大城市，而是響應(yīng)大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)號召回到家鄉(xiāng)。走村串戶、爬山越嶺，唐平冬花了大半年時間，走訪調(diào)研了多個項目，最終決定利用家鄉(xiāng)的山地優(yōu)勢，發(fā)展土雞養(yǎng)殖業(yè)。

“我們村裡山多，考慮到成本和產(chǎn)出，養(yǎng)殖土雞是比較合適的項目之一?！碧破蕉嬖V記者，“而且目前土雞市場有個行業(yè)痛點，消費者往往無法辨認土雞的散養(yǎng)情況，而養(yǎng)殖者也無法很好地向消費者証實是否散養(yǎng)。我們讓雞跑起來、統(tǒng)計好步數(shù)，可以針對性解決行業(yè)痛點?！?/p>

統(tǒng)計土雞運動步數(shù)，唐平冬的靈感來自於愛運動的朋友。為了給雞活動計步，唐平冬在研發(fā)上投入了大量精力和財力，自主研發(fā)成功智能溯源腳環(huán)，可以採集雞的環(huán)境和成長數(shù)據(jù)，嚴格把控養(yǎng)殖過程。

唐平冬介紹，通過智能“雞腳環(huán)”記錄活動步數(shù)，然后傳輸至物聯(lián)大數(shù)據(jù)平臺，可以監(jiān)控雞的養(yǎng)殖周期，建立健康檔案，幫助養(yǎng)殖戶進行智能化管理並提高飼養(yǎng)質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，利用區(qū)塊鏈技術(shù)建立大數(shù)據(jù)監(jiān)測和分析平臺，為養(yǎng)殖、加工、檢測、流通、營銷等環(huán)節(jié)提供一體化的數(shù)據(jù)服務(wù)。

“我們經(jīng)過多輪實驗，同樣的生長環(huán)境、同樣的烹飪方式，讓雞在山地跑100萬步后再出欄，雞的肌肉更豐滿，肉質(zhì)能達到最鮮美的狀態(tài)?！碧破蕉f，“所以我們以100萬步作為出欄標準。”

但在深山裡養(yǎng)雞並不簡單，常常遇到各種各樣的難題。唐平冬告訴記者，養(yǎng)殖過程中，如果不注意晝夜溫差，稍不留意雛雞就會發(fā)病，養(yǎng)殖團隊每天都要巡視查看﹔泰順大山裡夏天經(jīng)常遭遇雷雨天氣，會導致智能溯源腳環(huán)工作不穩(wěn)定，為此，他們摸索出在雞的腳上追加一個轉(zhuǎn)換器，讓數(shù)據(jù)變得更穩(wěn)定。

結(jié)合養(yǎng)殖實際，唐平冬還探索出了“免費提供雞苗和腳環(huán)、農(nóng)戶簽約養(yǎng)殖、公司再回購銷售”的助農(nóng)模式?！拔覀児膭钷r(nóng)戶用土地和勞動力入股我們公司，承擔養(yǎng)殖員的角色。”唐平冬介紹，公司將大雞舍承包給多個農(nóng)戶，或者農(nóng)戶自己蓋小型雞舍，由公司免費提供雞苗和智能溯源腳環(huán)，免費培訓養(yǎng)殖技術(shù)，達到養(yǎng)殖標準的雞由公司統(tǒng)一銷售。

“剛開始的時候心裡也沒底，擔心銷售困難?！碧破蕉寡?，“后來，我們通過視頻直播，讓消費者看到雞的生長環(huán)境、每頓吃的什麼，計步器上顯示跑了多少步，結(jié)果市場接受度非常高，電商平臺上一隻雞賣到198元，雞蛋每斤25元至35元，最遠還銷售到內(nèi)蒙古、海南。”

“現(xiàn)在不用自己動手，還能收入這麼多錢，這在以前想都不敢想?！?5歲的彭溪鎮(zhèn)牛頭村村民唐宗靚感嘆，前些年自己養(yǎng)雞，有時甚至還得賠錢。如今，200畝山地入股“跑步雞”項目，去年實現(xiàn)分紅收入8萬元。在唐平冬的帶領(lǐng)下，“跑步雞”項目帶動周邊150多農(nóng)戶、人均增收2萬元，原本偏僻落后的小山村變身小康村，他也因此獲評“全國鄉(xiāng)村振興青年先鋒”。

“我生於農(nóng)村、長於農(nóng)村，對農(nóng)業(yè)有理想，隻要能讓家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品進入千家萬戶的餐桌，讓家鄉(xiāng)人都過上好日子，我就特別滿足?！碧破蕉f。（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 龍成）