寧夏農(nóng)墾葡萄基地。 記者 莊電一攝

寧夏回族自治區(qū)地處西北內(nèi)陸，南部山區(qū)自然條件惡劣，經(jīng)濟(jì)文化基礎(chǔ)薄弱。如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展，與全國(guó)同步實(shí)現(xiàn)小康？寧夏人看準(zhǔn)了賀蘭山東麓的農(nóng)場(chǎng)，寧夏農(nóng)墾集團(tuán)在這里推出了“大手筆”。

葡萄和牛奶的“大手筆”

賀蘭山東麓光照充足、土質(zhì)肥沃，是世界公認(rèn)的釀酒葡萄理想產(chǎn)區(qū)，被劃定為“葡萄酒國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)”。用賀蘭山東麓的葡萄釀造的葡萄酒，已獲得百余項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)。寧夏人敏銳地意識(shí)到：寧夏實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，要從這里開始。

早在十幾年前，寧夏就將葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)列為自治區(qū)六大支柱產(chǎn)業(yè)之一，提出建15萬畝種植基地、形成年產(chǎn)10萬噸中高檔葡萄酒能力的發(fā)展目標(biāo)。2012年，自治區(qū)黨委政府又提出新的發(fā)展目標(biāo)：到2015年，葡萄基地要達(dá)到70萬畝；到2020年要在賀蘭山東麓建成百萬畝葡萄長(zhǎng)廊。

葡萄和奶牛，是寧夏的兩大特色產(chǎn)業(yè)，也成為寧夏農(nóng)墾騰飛的兩翼。寧夏歷史上的第一串葡萄、第一瓶葡萄酒、第一桶牛奶，都出自農(nóng)墾；寧夏的第一個(gè)葡萄基地、葡萄酒廠，也誕生在寧夏農(nóng)墾玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。然而，有“開創(chuàng)之功”的農(nóng)墾，其總體規(guī)模、效益一直非常有限。如何實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展？自治區(qū)提出的發(fā)展目標(biāo)，為農(nóng)墾注入了新的動(dòng)力。

借力這一發(fā)展目標(biāo)，寧夏農(nóng)墾再添“大手筆”：2011年11月28日，寧夏農(nóng)墾成功融資18億元，發(fā)展釀酒葡萄和牛奶產(chǎn)業(yè)。按照規(guī)劃，寧夏農(nóng)墾的葡萄基地將達(dá)到30萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶36萬噸。

“大手筆”的“大成效”

最近，記者來到平吉堡奶牛場(chǎng)、黃羊?yàn)┺r(nóng)場(chǎng)、賀蘭山農(nóng)牧場(chǎng)等地，看到幾個(gè)飼養(yǎng)5000頭以上奶牛的特大型奶牛場(chǎng)已經(jīng)或即將建成，投資數(shù)億元從烏拉圭、澳大利亞引進(jìn)的1.2萬頭優(yōu)質(zhì)奶牛，已經(jīng)安全落戶。

由于飼養(yǎng)、配方、管理的科學(xué)運(yùn)行，寧夏農(nóng)墾的奶牛成為業(yè)界“明星”：目前，全國(guó)平均每頭奶牛年產(chǎn)鮮奶4.7噸，寧夏奶牛平均能產(chǎn)6.7噸，寧夏農(nóng)墾的奶牛則能產(chǎn)到9.7噸，兩個(gè)分場(chǎng)的牛奶單產(chǎn)最高達(dá)10.4噸。

寧夏農(nóng)墾事業(yè)管理局局長(zhǎng)、寧夏農(nóng)墾集團(tuán)董事長(zhǎng)王永忠告訴記者，在近期的牛奶招標(biāo)會(huì)上，一般牛奶每公斤市場(chǎng)價(jià)格為3.8元到4元，寧夏農(nóng)墾的鮮奶卻以每公斤4.8元的高價(jià)被國(guó)內(nèi)兩大牛奶加工企業(yè)選中。

寧夏農(nóng)墾的葡萄產(chǎn)業(yè)同樣令人歡欣鼓舞。西夏王葡萄酒成為我國(guó)榮登2013年“亞洲品牌500強(qiáng)”榜單的4種葡萄酒之一，更被外交部確定為外交使節(jié)用酒。

8萬畝葡萄園不占一畝良田

在賀蘭山下的一處葡萄基地標(biāo)準(zhǔn)園里，葡萄架都呈“V”字形。技術(shù)人員告訴記者，這是專供釀造高檔葡萄酒用的，全部采用節(jié)水滴灌技術(shù)，不施農(nóng)藥、化肥，每畝產(chǎn)量控制在600公斤左右，效益遠(yuǎn)超一般葡萄園。

記者注意到，寧夏農(nóng)墾新建的奶牛場(chǎng)和葡萄園，基本都選在遠(yuǎn)離公路、村莊的荒山、荒灘、沙地上。王永忠告訴記者，這樣選址既可以減少污染、規(guī)避疫情，又可以少占良田、少消耗資源；既治理了荒漠、增加了植被，又創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益，符合科學(xué)發(fā)展觀的要求。他向記者透露：新建的8萬畝葡萄園，沒有占用一畝良田。

為了給葡萄產(chǎn)業(yè)和奶牛產(chǎn)業(yè)提供更有力的科技支撐，寧夏農(nóng)墾建立了葡萄工程中心和苗種選育中心，創(chuàng)辦了寧夏唯一的奶牛研究所。寧夏農(nóng)墾還建立了自己的飼草飼料基地，“專供”奶牛食用的苜蓿、玉米秸稈實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化、規(guī)范化種植，農(nóng)墾旗下的茂盛草業(yè)公司還被評(píng)為“全國(guó)十強(qiáng)草業(yè)企業(yè)”，其生產(chǎn)的苜蓿成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的搶手貨。

在玉泉營(yíng)的葡萄小鎮(zhèn)，有一座花團(tuán)錦簇、湖水環(huán)繞、大方氣派的酒莊，是游客休閑娛樂的好去處。王永忠告訴記者，寧夏農(nóng)墾系統(tǒng)有9個(gè)這樣的酒莊已經(jīng)或即將建成，還有7個(gè)在規(guī)劃建設(shè)中。葡萄小鎮(zhèn)吸引了大量游客前來品酒、采摘、拍攝婚紗照、體驗(yàn)勞動(dòng)樂趣，各種個(gè)性化訂制服務(wù)更是受到年輕人的歡迎。（記者 莊電一）