新華社北京6月5日電 題：讓農(nóng)民挑上“金扁擔(dān)”——農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐掃描

新華社記者李鳳雙、管建濤、王建

今年全國(guó)兩會(huì)期間，習(xí)近平總書(shū)記講了一個(gè)“金扁擔(dān)”的故事。當(dāng)年，農(nóng)民們談起在吃飽吃好的基礎(chǔ)上，境界更高的愿望時(shí)說(shuō)，將來(lái)上山干活就挑著金扁擔(dān)�！斑@個(gè)‘金扁擔(dān)’，我就理解為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化�！绷�(xí)近平總書(shū)記說(shuō)�！敖鸨鈸�(dān)”的故事引發(fā)了大家深入思考。

新華社記者近期采訪發(fā)現(xiàn)，如今越來(lái)越多的農(nóng)民正在挑上“金扁擔(dān)”。各地不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化、科技化，夯實(shí)穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)，保障國(guó)家糧食安全，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美麗畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。

瞄準(zhǔn)“吃得好”

初夏，三江平原秧苗青青。黑龍江省富錦市長(zhǎng)安鎮(zhèn)種植戶(hù)申云強(qiáng)站在地頭遠(yuǎn)望，綠油油的稻田郁郁蔥蔥，一片生機(jī)。

前幾年，申云強(qiáng)種的水稻是圓粒品種，每斤水稻只賣(mài)1.2元�！吧磉叢簧偃朔N長(zhǎng)粒優(yōu)質(zhì)品種，每斤能賣(mài)1.5元�！� 申云強(qiáng)說(shuō)，“大路貨”越來(lái)越不掙錢(qián)，今年改種了市場(chǎng)緊俏的長(zhǎng)粒優(yōu)質(zhì)品種。

“水稻種植全程可追溯，大家買(mǎi)我們的大米，能知道是怎么種出來(lái)的�！焙邶埥�省樺南縣梨樹(shù)鄉(xiāng)種糧大戶(hù)孫斌說(shuō)，如果不根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，消費(fèi)者就不會(huì)買(mǎi)賬。

孫斌今年流轉(zhuǎn)8400畝水田，其中4500畝種有機(jī)水稻，已簽訂銷(xiāo)售訂單，實(shí)現(xiàn)“未收先售”。

產(chǎn)量、收益有保證，品質(zhì)也要更安全。今年，黑龍江省水稻種植面積近6000萬(wàn)畝，其中綠色有機(jī)水稻面積達(dá)3200萬(wàn)畝以上。

“現(xiàn)在不能只看量，還要看質(zhì)�！碧崞疝r(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，黑龍江省北安市革命現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李富強(qiáng)說(shuō)，今年合作社按照綠色標(biāo)準(zhǔn)，種了11萬(wàn)畝大豆，都是高蛋白品種，更適合做豆?jié){、豆腐等豆制品。

國(guó)產(chǎn)大豆主要用于制作豆制品，是城鄉(xiāng)居民植物蛋白消費(fèi)的重要來(lái)源。黑龍江省是我國(guó)最大的大豆主產(chǎn)區(qū)，面積占全國(guó)近一半。近年來(lái)，黑龍江省通過(guò)調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，大豆面積恢復(fù)到6000萬(wàn)畝以上，進(jìn)一步滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)大豆食用消費(fèi)需求。

在河南省商水縣，種糧大戶(hù)邱守先的2100畝小麥迎來(lái)豐收。實(shí)測(cè)顯示，小麥畝產(chǎn)超過(guò)1300斤。在小麥播種之前，邱守先就和面粉企業(yè)簽訂了合同，全部播種市場(chǎng)需要的優(yōu)質(zhì)品種。小麥?zhǔn)斋@完，過(guò)秤后，由面粉企業(yè)從地頭拉到加工廠。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧食作物處處長(zhǎng)李軍說(shuō)，河南近年來(lái)不斷優(yōu)化調(diào)整小麥結(jié)構(gòu)，今年全省優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥發(fā)展到1350萬(wàn)畝，訂單率超過(guò)90%，強(qiáng)筋中筋弱筋小麥結(jié)構(gòu)更加合理，更能適應(yīng)市場(chǎng)需求。

農(nóng)產(chǎn)品品種、質(zhì)量和安全需求持續(xù)提高，產(chǎn)糧大省農(nóng)民們正根據(jù)新市場(chǎng)需求不斷調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大綠色優(yōu)質(zhì)水稻、大豆、小麥種植。

告別“望天收”

手機(jī)一點(diǎn)就能澆地、施肥，在山東省夏津縣新盛店鎮(zhèn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田水肥一體化示范田里，該鎮(zhèn)東風(fēng)村黨支部書(shū)記李其河正在學(xué)習(xí)用手機(jī)控制設(shè)備。

“有了這套設(shè)備，即使遇到干旱天氣，也能實(shí)現(xiàn)豐收�！崩钇浜诱f(shuō)，過(guò)去種地“靠天吃飯”為主，農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力低，現(xiàn)在有了科技支撐，基本可以實(shí)現(xiàn)旱澇保收。

田成方，渠相通，旱能澆，澇能排……高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，是實(shí)現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力的重大舉措。2020年底，我國(guó)將確保建成8億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

中原大地，小麥迎來(lái)豐收。河南省商水縣天華種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉天華說(shuō)，今年豐收來(lái)之不易，先是新冠肺炎疫情打亂了春管節(jié)奏，后來(lái)出現(xiàn)條銹病、赤霉病，又遇到干旱�！皩�(zhuān)家指導(dǎo)預(yù)防病蟲(chóng)害，田間有自動(dòng)噴灌設(shè)備，保住了我們的收成。”

提高農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，離不開(kāi)氣象服務(wù)。今年4月，黑龍江省多地出現(xiàn)降溫、強(qiáng)降雪天氣。樺南縣梨樹(shù)鄉(xiāng)種糧大戶(hù)孫斌在手機(jī)上收到氣象信息后，及時(shí)組織農(nóng)民加強(qiáng)苗床管理�！叭绻麤](méi)有精準(zhǔn)的氣象服務(wù)，秧苗受凍，生長(zhǎng)受阻，抗病能力將明顯下降�！睂O斌說(shuō)。

目前，黑龍江省農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)體系覆蓋率已經(jīng)達(dá)到90%以上，全省有17.2萬(wàn)個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體可以及時(shí)接到氣象精準(zhǔn)服務(wù)信息。

不斷發(fā)展的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)民抗風(fēng)險(xiǎn)能力。去年，黑龍江省遭遇長(zhǎng)時(shí)間低溫寡照、多雨天氣。黑龍江墾區(qū)趙光農(nóng)場(chǎng)種植戶(hù)李月剛種了300多畝大豆，平均畝產(chǎn)只有200多斤。

對(duì)這個(gè)產(chǎn)量，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)災(zāi)害險(xiǎn)不會(huì)理賠。近幾年，趙光農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展了“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)。李月剛就是參保農(nóng)戶(hù)之一，去年每畝大豆獲理賠50多元。

南華期貨股份有限公司副總經(jīng)理唐啟軍說(shuō)，“保險(xiǎn)+期貨”模式規(guī)避了農(nóng)民最擔(dān)心的受產(chǎn)量、價(jià)格、災(zāi)情等因素影響導(dǎo)致收入減少的風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)了農(nóng)民抗風(fēng)險(xiǎn)能力，未來(lái)將逐步擴(kuò)大試點(diǎn)面積。

挑好“金扁擔(dān)”

提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，離不開(kāi)機(jī)械化。在有“天下第一糧倉(cāng)”之稱(chēng)的吉林省榆樹(shù)市，大型智能農(nóng)機(jī)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)保障。

前幾天，榆樹(shù)市五棵樹(shù)鎮(zhèn)廣隆村的天雨機(jī)械種植專(zhuān)業(yè)合作社完成了近1.5萬(wàn)畝耕地播種。今年，這家合作社新添置了兩臺(tái)大型免耕播種機(jī)，耕作效率比過(guò)去提高了一倍多。

“一臺(tái)大型免耕播種機(jī)，能頂100人左右�！焙献魃缲�(fù)責(zé)人叢建說(shuō)，這兩臺(tái)大型播種機(jī)用220馬力拖拉機(jī)牽引作業(yè)，一天能播種1500畝。今年，吉林省主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率將超過(guò)90%。

從傳統(tǒng)的“鎬鋤鐮犁”到智能化的“金戈鐵馬”，機(jī)械化智能化水平不斷提高，讓農(nóng)民的“金扁擔(dān)”挑得越來(lái)越好。不久前，在黑龍江墾區(qū)新華農(nóng)場(chǎng)的稻田里，一臺(tái)無(wú)人駕駛智能插秧機(jī)自主轉(zhuǎn)彎、自動(dòng)對(duì)行，當(dāng)?shù)胤N糧大戶(hù)孫超切身感受到了智慧農(nóng)業(yè)帶來(lái)的便捷、高效。

傳統(tǒng)高速插秧機(jī)一般需要三人配合，一人操控機(jī)器，另外兩人裝秧苗。孫超說(shuō)，無(wú)人駕駛智能插秧機(jī)省去一名機(jī)手，不僅節(jié)約了人力，還大大提高了插秧效率。

炎炎烈日下，河南省鄧州市小楊營(yíng)鎮(zhèn)安眾村正上演一場(chǎng)農(nóng)機(jī)“會(huì)戰(zhàn)”。金燦燦的麥田里，大型收割機(jī)正收割小麥，打捆機(jī)緊隨其后回收麥秸。在數(shù)百畝連片麥田里，“只見(jiàn)農(nóng)機(jī)不見(jiàn)人”。

鄧州市農(nóng)技推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師李符說(shuō)，人工收割小麥，一個(gè)壯勞力一天最多收1畝，而普通收割機(jī)一天能收100畝小麥。農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平提高，勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低，生產(chǎn)效率、效益卻大幅提升。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，科技至關(guān)重要。告別傳統(tǒng)噴灑農(nóng)藥除蟲(chóng)的方式，洞庭湖之濱的產(chǎn)糧大縣——湖南省汨羅市不少農(nóng)民走出了一條用科技推動(dòng)生態(tài)種植的路子。走進(jìn)汨羅市屈子祠鎮(zhèn)范家園村的千畝水稻種植基地，100多盞太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈像“衛(wèi)士”一樣立在田埂上，這是汨羅市眾惠種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社今年新添的“秘密武器”。

“用了綠色防控技術(shù)，以后點(diǎn)燈不花錢(qián)，殺蟲(chóng)不用藥�！痹摵献魃缲�(fù)責(zé)人徐德飛告訴記者，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈白天蓄電，夜間亮燈，田里的害蟲(chóng)受燈光引誘會(huì)“自投羅網(wǎng)”，達(dá)到節(jié)本增效目的。（參與記者：宋曉東、孟含琪、薛欽峰、張志龍、周楠）