本報記者 劉洪超
2024年12月16日09:07 來源:人民網(wǎng)-人民日報
冬日的遼寧省營口市鲅魚圈區(qū)蘆屯鎮(zhèn),留屯村村民歐振攀家人頭攢動、熱鬧非凡——這天正是歐振攀兒子的婚宴。
大紅的喜字貼在醒目位置,婚宴大棚內(nèi)暖意融融,棚外幾口大鐵鍋冒著熱氣。涼拌花生、自制皮凍、酸菜鍋……菜單上12道家常菜,外加兩道主食。“菜品簡約又用心,食材經(jīng)濟實惠,主人客人都滿意?!睔W振攀說。
院門口,留屯村黨支部書記張云成提醒著客人:“老歐家給備了打包盒,每桌吃不完的飯菜別忘了拿回家,也算沾喜氣嘍!”伴隨音樂聲入席就座,婚宴熱鬧喜慶。結(jié)束后,幾名村民圍在一起洗刷碗筷。盤子內(nèi)除了湯汁,基本啥也沒剩。
在前幾年,村子里紅白喜事辦宴席,則是另一番景象。
“你家辦10桌,我家就要辦20桌,你家上16道菜,我家就18道菜,飯菜還要‘堆疊冒尖’,用海碗盛放?!辈簧俅迕駷榱嗣孀?,選擇硬著頭皮搞排場。村民李福芝深有感觸,“有時每桌要上20多道菜,最后不少菜卻幾乎沒動?!?/p>
買房訂婚辦、蓋房買車辦、升學(xué)祝壽辦,“最多時村里每年要擺宴席上千桌。”張云成說,“我們估算了一下,每年因此產(chǎn)生的剩菜剩飯超1噸,大多進了泔水桶。”村兩委成員逐門逐戶調(diào)研,“95%以上的村民都非常反對、反感這種風(fēng)氣?!钡蠡铩澳ú婚_面子”,都不想當(dāng)?shù)谝粋€“壞規(guī)矩”的人。
如何破局?
黨員余成濤首先站了出來:“我家孩子考上了大學(xué),我就請兩桌。”10多個親戚朋友,也很熱鬧。
村看村,戶看戶,群眾看黨員干部。黨員干部帶頭,村里趁熱打鐵,成立了紅白理事會。理事會通過征求村民意見建議,召開村民代表大會,商定了紅白理事會章程。“每戶最多不超15桌,每桌標(biāo)準(zhǔn)控制在400元以下,大海碗換成平盤,菜品主打家常。這得到了村民們的認(rèn)可?!贝寮t白理事會副會長李振先說。此外,重要宴席簡辦、非必要宴席不辦,吃不完的飯菜打包,村民還可以獲得積分獎勵,在村里的積分超市兌換商品。
舊風(fēng)氣剎住了,新風(fēng)尚扎下根?!霸蹅兇迕磕甓紴樾驴忌系拇髮W(xué)生、新入伍的年輕人開集體歡送會,重陽節(jié)會給老人過‘集體生日’?!睆堅瞥烧f。
《 人民日報 》( 2024年12月16日 04 版)