在歐洲“馬肉丑聞”持續(xù)發(fā)酵的同時，因政府監(jiān)管不力導(dǎo)致的民眾不信任度正在增加。18日，德國公布了加強對肉類食品加工監(jiān)管的草案。歐盟健康事務(wù)委員托尼歐·博爾格則表示，不排除在歐盟范圍內(nèi)長期實行肉類DNA檢測的可能性。

　　監(jiān)管機構(gòu)忽略早期預(yù)警

　　據(jù)英國《星期日泰晤士報》17日報道，英國政府機構(gòu)早在兩年前就已收到關(guān)于含有獸用藥物殘留的馬肉可能進(jìn)入民眾食物鏈的警告，但未采取任何防范行動。該報道稱，英國環(huán)境、食品與農(nóng)業(yè)事務(wù)部以及食品標(biāo)準(zhǔn)局已有10年未對肉食品是否含馬肉作檢測。

　　在英國食品標(biāo)準(zhǔn)局任職的約翰·楊曾是該局下屬肉類衛(wèi)生機構(gòu)的經(jīng)理。他對《星期日泰晤士報》說，他曾代表英國最大的馬肉出口商在2011年4月參與撰寫致英國環(huán)境部國務(wù)大臣吉姆·佩斯爵士的一封信，警告有害馬肉進(jìn)入民眾食物鏈的危情，但未受重視。到5月他又給食品安全監(jiān)管機構(gòu)——英國食品標(biāo)準(zhǔn)局寫了同樣的警告信，也沒有得到重視與回音。

　　本報記者就此事打電話到英國食品標(biāo)準(zhǔn)局，得知相關(guān)問題都由英國環(huán)境、食品與農(nóng)業(yè)事務(wù)部新聞辦回答，記者隨即再打電話到該部新聞辦，該辦凱蒂女士告訴記者，從本月15日開始再次采取的大規(guī)模調(diào)查、搜查與檢測行動仍在進(jìn)行中，環(huán)境部希望通過調(diào)查等行動盡量獲得更多關(guān)于“馬肉丑聞”的信息，了解事態(tài)的真實規(guī)模與現(xiàn)狀，決定下一步對策。

　　對前食品標(biāo)準(zhǔn)局經(jīng)理兩年前就寫信警告馬肉污染問題，凱蒂沒有正面回答環(huán)境部是否收到這封信，她表示，環(huán)境部目前正在檢查2011、2012年的有關(guān)文件，以了解關(guān)于這封警告信的情況，但目前她不能對此作任何評論。